Alunos do curso Técnico em Nutrição e Dietética do CEP Senac Porto Velho realizaram visita técnica na Usina Hidroelétrica Santo Antônio

Os alunos do curso de Técnico em Nutrição e Dietética do Senac Porto velho, acompanhados com a tutora e nutricionista Patrícia Albuquerque, realizaram visita técnica nos dias 20 e 21 de fevereiro na cozinha industrial Sapore na Usina Hidroelétrica de Santo Antônio, onde foram guiados pelo técnico em nutrição e Dietética e gerente de produção, Sr. Magson Moreira penha (egresso do Senac, formado em 2024 como TND).

Os alunos tiveram acompanhamento da nutricionista, Silvia F. Benarrosh que explicou todo o funcionamento da cozinha e os processos de compra, armazenamento, manipulação dos alimentos da cozinha.

O estágio observacional é de suma importância para os alunos refere-se a uma prática que tem por objetivo fazer com que os alunos apreendam a realidade de sala de aula, sua postura profissional, colocando em prática conteúdos trabalhados durante o curso.